Photos of patlıcanyemekleri


https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/4904e1dd2cc32fb805042cfc7de826d5/5DD4E0F7/t51.2885-15/e35/s320x320/67429542_593611614506162_8050856616538959675_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


7 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/ceb7d4ada8b332db51ef1f4393dd906f/5DDF57C2/t51.2885-15/e35/s320x320/69070881_437125300226202_5023943114349208288_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


🌵 Zeytinyağlı İmam Bayıldı, üstelik vegan, üstelik kızartmadan 😍 Alacalı soyduğum patlıcanları yarım su bardağı su koyduğum tencerede arada çevirerek iyice yumuşayana kadar pişirdim. Ocaktan aldığım patlıcanların ortalarını bıçak ile açıp, çay kaşığı ile içini biraz aldım. Bu içi atmayın, küçük küçük doğrayıp kenara alın. *** 🌵 İç harcı: Yemeklik doğradığım 1 adet soğanı ve 3 diş sarımsağı biraz zeytinyağı ile kavurdum. Ardından yemeklik doğradığım 1 adet yeşil biberi ekleyip kavurmaya devam ettim. Daha sonra soyup, yemeklik doğradığım 1 adet domatesi ve patlıcanlardan oyup doğradığım içleri ekleyip, domates önce suyunu salıp, sonra çekene kadar pişirdim. Kırmızı toz biber, kekik, karabiber, kuru nane ve tuz ekledim. Bu harç 4 patlıcana yetti. *** 🌵 Patlıcanlara harcı yerleştirdim, üzerine biber, domates ve birkaç parça sarımsak ekledim. Tencereye yemeklik doğranmış yarım domates, birkaç diş sarımsak, bir tutam tuz ve çok az yağ koydum ve yarım fincan kadar da su. Suyu çok az koyun çünkü domates sulanacak, ama pişerken kontrol etmeyi de unutmayın. Tencerenin kapağını kapatıp, patlıcanların üzerindeki biber ve domates pişene kadar kısık ateşte pişirdim. Afiyet olsun! 😊 *** #vegan #veggie #vejetaryen #veganmutfak #vegantarifler #veganfood #veggiefood #vejetaryenmutfak #vejetaryentarifler #patlıcan #imambayıldı #patlıcanyemekleri #healthyfood #food #zeytinyağlılar #vegetarian

8 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/29f36e5a42c9c64b8ecea25e51aebe07/5DDF1E0E/t51.2885-15/e35/c128.0.1183.1183/s320x320/66409462_2371859879721996_2427394946906632287_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


✨Akşam yemeği tabağımla geldiim 🍽🐥. Patlıcanlarımı kızartmak yerine ikiye böldüğüm 🍆’ı kaynar suda haşlayıp daha sonra fırınlamayı tercih ettim. Patates püremi de yaparken tereyağı koymayıp pişirdikten sonra üzerine çok az tereyağı yakmayı tercih ettim🎈. Yanında yoğurt ve çoban salata ile tabağımı dengeledim🌿 Bu dengeli, doyurucu tabağım da yaklaşık 300 kkal 🎊 #dinner #womenhealth #nutrition #likeforlikes #likelike #followforfollowback #following #patlıcanyemekleri #potatoes #salad #emzirenannediyeti #foodphotography #healthyfood #spoon #akşamyemeği #liketime #sagliklibeslenme #sağlıklıyaşam #beslenme #doğalbeslenme #homemade #diyetyemekleri #diyet #diyetailesi

10 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/46061b4d551dc79d079580afa4b45d4f/5DE3567F/t51.2885-15/e35/c0.94.750.750a/s320x320/67130464_243680853272923_8897884691735392841_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


Herkese iyi akşamlar dilerim😘 Bu tarifimi sevgili Aydan Hanım’ın @aydanustkanat Mevsimin'de Yemek Ekim yarışması için hazırladım. Amaç tüm sebze ve meyveleri mevsiminde tüketmek ve hepimiz için farkındalığı arttırmak. Bu sene bende katılmak istedim bakalım sonuç nasıl olacak☺️ Yapımı o kadar kolay ki👍 Sağlıklı ve bir o kadar lezzetli bir tarif oldu👌 Adına da haşlanmış patlıcan salatası dedim ☺️ Yarışma gereği tarifi veremiyorum ama yarışmadan sonra ekleyeceğim. Desteklerinizi bekliyorum🥰 # #mevsimindeyemekekim #patlıcan #patlıcanyemekleri #meze #salata #salatatarifleri #tarif #sunum #sagliklitarifler #zeynepceorgulerr #saglikli #healthyrecipies #healthy #recipe #like #follow #sagliklibeslenme

11 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/4ee856c44342417b39aed57a5217439b/5DF24AD0/t51.2885-15/e35/c0.96.774.774a/s320x320/68758592_2371819449757636_3699639749176163513_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


Patĺıcanlı tepsi kebabı 🍆🌿🍆🌿🍆🌿🍆🌿 Pratik bir yemek tarifi Malzemeler 500gr kıyma 2 büyük patlıcan 2 adet kapya biber 4,5 adet yesil acı veya tatlı biber 2 büyük kuru soğan 4,5 diş sarımsak 2 adet domates 1 tepeleme karışık salça 1 tatlı k.pulbiber,kimyon,karabiber,tu çay b.sıvıyağ. Yarım çay b.su Yapılışı Önce patlıcan,biberler,soğan ,domates,sarımsak hepsi ince kıyılmış soğan ayarında doğranıcak.Daha sonra kıyma ve diğer bütün malzemeyi de katıp güzelce karıştırılacak.Bu islemi elimizle yapıp birbirine iyi kaynaştırmamız gerekiyor.Yağkanmış tepsiye yerleştirip üzerinide domates ve biberle süsleyelim.180 d.fırında 1 saat gibi üzerini folyo veya yağlı kağıtla kapatıp pisirelim. Afiyet olsun

12 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/7f592b4672df9f374d3921b0a3d935f7/5E12326E/t51.2885-15/e35/s320x320/66857037_153313039152825_6075285855665748336_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


12 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/6b69cf0fc1aaf342034ec0b89e53a65e/5E0EBBE3/t51.2885-15/e35/c150.0.900.900a/s320x320/66672086_370452070304267_6353586578197285628_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


13 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/232213935bc0e2f18c1d94758480c2ae/5DF874A3/t51.2885-15/e35/c240.0.960.960a/s320x320/67071929_134499607781122_6916017801309178223_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


GÜNÜN YEMEĞİ: Zeytinyağlı Patlıcan Paçası İçerisinde sirke ve zeytinyağı var. Lezzeti beklendiğinizden çok daha güzel. Farklı, hafif, pratik ve çok lezzetli bir yemek arıyorsanız, patlıcanı çok seviyorsanız bu tarifi hemen şimdi deneyin. 😍 #tarifiyemekcomdan: Zeytinyağlı Patlıcan Paçası Malzemeler: 4 adet patlıcan 1 adet soğan 3 adet yeşil biber 7 diş sarımsak 2 adet domates 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı sıcak su 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı sirke 1 tutam maydanoz Yapılışı: Patlıcanla saplarını çıkartmadan tamamen soyun ve tuzlu suda acı sularının çıkması için yaklaşık 15 dakika bekletin. Biber ve soğanları doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını alın ve yarım ay şeklinde doğramış olduğunuz kuru soğanları pembeleşene dek kavurun. İnce doğranmış biber ve sarımsakları da ilave edin. Patlıcanları tuzlu sudan çıkartıp durulayın ve kavrulmuş soğanların biberlerin üstüne yerleştirin.Kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri de patlıcanların üstüne serpin. Baharatlarını ve tuzunu ekledikten sonra, üstlerine sirkeyi gezdirin,renklerinin beyaz kalmalarını da sirke sağlayacaktır. Son olarak suyunu da ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte hiç karıştırmadan yaklaşık 20 dakika pişirin. Patlıcanlar yumuşadığı zaman altını kapatın ve tencerenin kapağı kapalı olarak ılıklaşmasını bekleyin.Servis tabağına alın ve üstlerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin. Afiyetler olsun! #tarif #zeytinyağlıpatlıcanpaçası #patlıcanyemekleri #zeytinyağlıyemekler #gününmenüsü #gününyemeği #bugünnepişirsem #akşamyemeği #öğleyemeği #yemektarifleri #recipe #pratikyemektarifleri #kolayyemektarifleri #yemektarifleri #yemektarifi #akşamanepişirsem #gününyemeği

14 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/58ff90e80e136d22c53723b4460fd0d5/5E12EECA/t51.2885-15/e35/s320x320/67241867_2475781092645002_5093238598524766429_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


15 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/c0723d1dca918943c62c8b70f8519be8/5E118D90/t51.2885-15/e35/s320x320/66677739_708827926302692_2622177953329692907_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


16 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/3a1dd339d153f27491a4251d592a94d8/5E0C7086/t51.2885-15/e35/s320x320/67660860_349582569264350_8333374847375368082_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


Karnıyarık sevenler ✋✋kaldırsın, az malzemeli pratik bir o kadar lezzetli tarifim var 📢📢 . . . . KARNIYARIK (kıymasız) 🌼3 adet bostan patlıcan 🍆🍆 🌼3 adet kuru soğan 🌰🌰 🌼3 adet iri domates 🍅🍅 🌼5-6 adet sivri biber 🌶️🌶️ 🌼4 diş sarımsak 🌼Pul biber, k. Biber, kimyon. Tuz Patlıcanları 🍆🍆🍆güzelce yıkayıp iki parmak genişliğinde kesiyoruz, tuzlu suda 10 dk.acısı gitmesi için beklettikten sonra kızgın yağda arkalı önlü kızartıyoruz. Tüm Patlıcanları kızarttıktan sonra tepsiye diziyoruz, tavada kalan yağda (yarım s. bardağı kadar) doğranmış soğanı kavuruyoruz, doğramış olduğumuz biberleri ve sarımsakları da ilave ediyoruz biraz pişirdikten sonra kabukları soyulmuş ve doğranmış 🍅 domatesleri ilave ediyoruz, baharatları tuzu ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edip domatesler eriyene kadar pişiriyoruz. Kızarttığımız Patlıcanların üzerlerini çatal ile ezdirip üzerlerine harçtan koyuyoruz. 1 s. Bardağı kadar sıcak su gezdirip fırında 25-30 dk. Kadar pişiriyoruz. İsterseniz pirinç pilavı yada bulgur pilavı ile servis edebilirsiniz. Yapanlara şimdiden afiyet olsun 💖💖 #karnıyarıktarifi #kiymasiz #patlıcanyemekleri @mutfaksevincleri

17 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/10a0e5dcfa6d383f74ca40781e14354b/5DF5CC82/t51.2885-15/e35/s320x320/67067686_401578170474393_1245738436753319139_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


18 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/dddce9d64286c1672ad198a8dcf96456/5D5D9426/t51.2885-15/e35/c0.67.640.640a/s320x320/68710332_131781678076112_1446695197755415996_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


👉 @sukran_latif👈SAYFAMI TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN . . Günaydın hayırlı sabahlar keyifli haftalar🤗 Akşam yemeği için size şahane bir tarif bırakıyorum.O kadar lezzetli ki defalarca yapacaksınız😉 . Patlıcanın oyduğunuz içini de minik doğrayıp kızartarak iç harcına ekleyebilirsiniz. Bunu daha az et kullanılsın diye yapıyoruz. Çünkü patlıcanların içi epey harç alıyor. Bu tarif için özellikle bostan patlıcanı olursa daha iyi olur. . PATATESLİ SAKSI KEBABI Malzemeler 3 adet orta boy bostan patlıcanı 300 gr. kuşbaşı et 1 iri boy kuru soğan 3 diş sarımsak 3 adet yeşil biber 3 adet orta boy domates Yarım demet maydanoz Damak tadınıza göre: Tuz, karabiber, kimyon Patlıcanları kızartmak için: Zeytinyağı Sos için: 1 tatlı kaşığı salça, 2 su bardağı su HAZIRLANIŞI Patlıcanların saplarını kesip ortadan ikiye kesin. Yani 3 patlıcandan 6 adet saksı elde EDECEĞİZ. Patlıcanların boyu kısaysa baş kısmından kesip bir adet saksı edebiliriz. Her patlıcanın ortasını tatlı kaşığı veya bıçakla oyun. Dolmada olduğu gibi fazla oymayın. Patlıcanlar etli kalmalı. Patlıcanları tuzlayıp 30 dakika bekletin. Yıkayıp kurulayın. Kızgın yağa atıp arkalı önlü hafifçe kızartın. Soğan ve biberi yemeklik doğrayıp az yağda soteleyin. Küçük doğranmış kuşbaşı etleri ilave edip, suyunu çekene kadar pişirin. Küp doğranmış domatesleri de ekleyip, 15 dakika kadar pişirin. İçine maydanozu doğrayıp ekleyin. Tuz ve baharatları da atıp altını kapatın. Kızarmış patlıcanların içini bu harçla doldurun. İç harcı fazla olsun isterseniz, 1 adet patatesi minik doğrayıp kızartın ve iç harcına ekleyin. Çok lezzetli oluyor. Salçayı 1 su bardağı suda eritip patlıcanların aralarına dökün. Patlıcanların üzerine arzuya göre domates dilimleri koyup, tepsinin ağzını kapatın. Ben patlıcanların kestiğim üst kısımlarını dilimleyip kızarttım. Orta kısma yerleştirdim. 200 derecelik fırında 45 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. @cahide_sultan . . . #pratikyemektarifleri #yemekktarifleri #nefisevyemekleri #lezzetliyemekler #lezzetligram #nefistarifler #nefisyemekler #lezzetlerimiz #yemektariflerim #muhtesemyemekler #evyemekleri #patlıcanyemekleri #lezzetliikramlar #lezzetlitarif

19 Hours ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/ac98269c5707a353c40b22eac5726a57/5DE2D831/t51.2885-15/e35/s320x320/69703686_116437856145094_3563945695249300224_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


1 Days ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/626fa9112f1dc1187b0b0efea14d7178/5E125852/t51.2885-15/e35/c110.0.659.659a/s320x320/68700334_149820476116305_1922385824844850496_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


Oturtma mı yoksa musakka mı? Bu iki tarifi hep karıştırıyoruz. Aslında ikisi arasındaki tek fark birinin tencerede, birinin fırında pişiyor olması. Yani malzemeler aynı! • 5 tane patlıcan 500 gram dana kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 tane kuru soğan 2 tane yeşil sivri biber 1 avuç maydanoz 1 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı su Yarım çay kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı tuz Üzeri için: Domates • Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır? 5 tane patlıcanı zebra şeklinde soyuyoruz. Tuzlu suda 20 dakika bekletiyoruz. Tuzlu sudan çıkartıp sıkıyoruz ve bir parmak kalınlığında yuvarlak kesiyoruz. Bir kaba 1 çay bardağı sıvı yağ döküyoruz ve patlıcanları içine atıp iyice harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patlıcanları diziyoruz. 200 derecelik fırında nar gibi kızartıyoruz ve bir cam fırın kabına diziyoruz. Bir tavada yarım çay bardağı sıvı yağ ile 1 tane yemeklik doğranmış kuru soğanı ve 2 tane yeşil sivri biberi kavuruyoruz. Üzerine 500 gram dana kıymayı ilave edip kavuruyoruz. Üzerine 1 avuç maydanoz doğruyoruz. 1 yemek kaşığı domates salçası ilave edip biraz çeviriyoruz. 1 çay bardağı su koyup yarım çay kaşığı karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuz serperek bir taşım kaynatıyoruz. Hazırladığımız harcı cam fırın kabına dizdiğimiz patlıcanların üzerlerine oturtuyoruz. Üzerlerine küçük dilim domates yerleştiriyoruz. Fırın kabına patlıcanların boyunu geçmeyecek şekilde su koyuyoruz ve 200 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun... #tarif #tarifikolay #yemektarifleri #yemek #patlıcanyemekleri #patlıcan #patlıcankebabı #patlıcanoturtma #recipe #recipes #food #foodporn

1 Days ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/e37e06984b89c6ee30ba3d2d074e4ece/5D5D6A2D/t51.2885-15/e35/s320x320/67471261_664091107405553_2711648415834252146_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


Patlıcan severler için güzel bir tarif kaydetmeyi unutmayın👍🙋 SAKSI KEBABI *Bostan patlıcan *300-350gr kuşbaşı et *1adet soğan *1adet yeşil biber *1adet kabya biber *2adet domates *1adet patates *3diş sarımsak *maydanoz *tuz karabiber kimyom kırmızı toz biber Sosu için 1yemek kaşığı salça sıvıyağ 1bardak sıcak su #patlıcanyemekleri #saksıkebabı #patlıcantarifleri #fırınyemekleri #yemektarifleri #keşfetteyiz #ınstafood #yummy #sunum #sunumtabağı #sunumfikirleri #ikram #renklihobiler2

1 Days ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/c9a1d3f794fd50eca55c939e6391d83c/5DF08C48/t51.2885-15/e35/c0.95.1080.1080a/s320x320/67934316_497562547643743_3936193762089508959_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


1 Days ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/187a2b801848b060ad0a526373982c82/5DD5774C/t51.2885-15/e35/s320x320/66805318_375569960009135_1397283942723722444_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


Mısır unlu patlıcan Malzemeler 3 adet kemer patlıcan 1 çay bardağı mısır unu 1 çorba kaşığı un 2 yumurta (çırpılmış) Tuz Yoğurt Kızart için Sıvı yağ Patlicanları yıkayıp kabuklarını soyun uzunlamasına kalın olmayacak şekilde kesin suda haşlayın. (5dakika)haşladıktan sonra süzgece alın ve soğutun soğuyan patlıcanları önce yumurtaya sonra una bulayıp önlü arkalı kızartın servis tabağına alın yoğurt eşliğinde afiyetle tüketin.🤗 #balıkpatlıcan #patlıcanlılezzetler #sunumlarım #keşfet #karadeniz #yöresel #yemekteyiz #kızartmalar #patlıcanyemekleri

1 Days ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/b48873b5a446e6553fe11af09cb6560f/5D5E7623/t51.2885-15/e35/s320x320/66767142_745237092595716_5392998262474563074_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


@hatice.home Köfteli patlıcan ve patates kızartmaları . . Malzemeler . için: 150g kıyma 1 adet rendelenmiş soğan 4 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı galete unu 1 tatlı kaşığı tuz Karabiber, kırmızı toz biber, pulbiber . . 3 adet patlıcan 5 adet patates . . Sosu için 1 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı tuz 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ 1 büyük boy çay bardağı su 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber . . Kızartmak için sıvı yağ . . . Patlıcanları tuzlu suya koyalım yarım saat kadar bekletelim. . . Patlıcanın enine göre köfteleri hazırlayalım. . . . Küçük boy borcam kullandım. . . 220 derece fırında üzerine yağlı kağıt kapatarak pişirelim. . . . . . #keşfet #patlıcanyemekleri #yemek #tarif #kolaytarifler #sunum #sunumönemlidir #lezzetlisunumlar #tatlı #tatli #tatlıtarifleri #pasta #kek #çikolata #kurabiye #çikolatalı #nefisyemektarifleri #poğaça #pogaca #hamurisi #börek #borek #afiyetolsun

1 Days ago

https://scontent-iad3-1.cdninstagram.com/vp/ce38ce7cabb80311a63e98b0f53d84bb/5DF3092D/t51.2885-15/e35/c180.0.1079.1079/s320x320/69319872_465538327633994_1424325534781509769_n.jpg?_nc_ht=scontent-iad3-1.cdninstagram.com

Comment from :


Türk mutfağının olmazsa olmaz sebzesi patlıcandan yapılan yine efsane bir tarif burda dursun. Saksı Kebabı Malzemeler 2 tane bostan patlıcanı 400gr çok küçük doğranmış et 1 tane soğan 1-2 tane yeşil biber 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı biber salçası 3 tane domates rendesi (ben domatesleri küçük küçük doğrayarak kullandım) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber Yarım çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay bardağı sıcak su 3-4 kaşık sıvıyağ (ben iç yağ kullandım) Patlıcanları kızartmak için ayrıca sıvıyağ Sosu için: 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Üzeri için domates dilimleri Yapılışı 1-) Bostan patlıcanlarını alacalı soyup, ortadan kesip içlerini oyuyoruz. 2-)Tuzlu suda 15 dakika bekletiyoruz. 3-)Bu sırada bir tencereye yağımızı alıp soğanı üzerine tuzunu atarak kavuruyoruz. 4-)Kavrulan soğana etleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. 5-)Kavrulan etlere küçük doğradığımız biberleri ekleyip 1-2 dakika kavuruyoruz. 6-) Ardından sarımsakları, biber salçasını, domatesleri ve baharatları ekleyip bir süre daha kavuruyoruz. 7-) Bir çay bardağı sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp altını kısık ateşe alıyoruz ve et suyunu çekip yumuşayana kadar pişiriyoruz. 8-)Et pişerken acısı çıkan patlıcanları bir peçeteyle kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz ve bir kağıt peçete üzerine alıp fazla yağını süzdürüyoruz. 9-) Kızaran patlıcanlara pişen eti eşit bir şekilde paylaştırıyoruz. 10-)(Etin salçalı suyu yeterliyse sos yapmanıza gerek Yok ) Daha sonra sos için bir tavaya çok az sıvıyağ alıp salçayı kokusu çıkana kadar kavuralım. 11-) Üzerine bir bardak sıcak su döküp 1-2 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz. 12-)Son olarak sostan bir kaç kaşık patlıcanların üzerine gezdirip kalanını fırın kabının dibine döküyoruz. 13-)Üzerlerine birer dilim domates kapatıp 200 derece fırında 10-15 dakika pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz afiyet olsun #patlıcanyemekleri #kebab #spicy #baharatlı #anayemekler #etliyemekler #turkmutfagi #eggplant #kebap

1 Days ago