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20 Minutes ago

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21 Minutes ago

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😄Te contamos cuáles son las 4 piezas más conocidas del sushi ❍ 1️⃣ Sashimi: lo incluimos dentro de la categoría del sushi aunque siendo fieles a su definición, no lo es porque no contiene arroz. Son trozos de pescado o marisco cortados en tiras muy finas. 2️⃣ Nigiri: marisco o pescado crudo que reposa sobre una bolita de arroz. A veces están unidos por una tira de alga nori. 3️⃣ Makizushi: los makis que todos conocemos (el típico rollito). Arroz rodeado de un alga nori con diferentes ingredientes en su interior. 4️⃣ Temaki: significa sushi enrollado a mano. Es un cono de alga relleno de arroz y otros ingredientes. ❍ ¿A ti cuál te gusta más? ❍ #sushitime🍣 #sushi🍣 #nigirisushi #nigiri #quito #ecuador #fish #foodie #foodies #foodiesquito #chefclub #foodporn

24 Minutes ago

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36 Minutes ago

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43 Minutes ago

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1 Hours ago

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1 Hours ago

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Bruschetta. 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻 palavra bruschetta vem de bruscatto = torrado. Sua origem é napolitana e vem dos camponeses que ali viviam e torravam o pão para que este durasse mais. Segue a receita: * Fatie o pão em pedaços de aproximadamente 1 / 1,5 cm de espessura e leve-o ao forno para dourar. * Em vez de forno normal, pode-se usar também o forninho elétrico ou uma torradeira. De qualquer jeito fica bom! Se nenhum dos 3 fornos funcionam em casa, dá até para improvisar numa frigideira mesmo. * Não deixe o pão queimar pois além de não ficar bom, pão queimado não faz bem à saúde. * Retire o pão do forno que será dourado por cima mas ainda macio por dentro (ou seja, não totalmente torrado). * Esfregue um dente de alho cortado ao meio, com a parte cortada virada para baixo (pode cortar com casca e tudo pois esta não ficará no pão) * Salpique uma piadinha de sal e regue um fio de azeite por cima. Pronto! * Pode-se fazer sem alho para crianças ou pessoas que não curtem alho, mas ele dá um sabor especial à brusqueta além de saúde, claro. Como preparar o tomate para temperar as brusquetas: * Pegue 1 tomate para salada - aqueles mais durinhos - (ou mais de um, dependendo do número de brusquetas que pretende fazer) * Corte-o em quadradinhos depois de tê-lo lavado bem e retirado as partes duras (as sementes permanecem) * Em uma tijela, misture os tomates com uma pitada de sal, um fio de azeite, folhas de manjericão picadas com as mãos e orégano a gosto. Também pode colocar pimenta-do-reino se gostar. * Misture tudo muito bem e arrume os tomates sobre as brusquetas antes de servi-las. Eu salpiquei queijo parmesão. Fica divino!!! #bruschetta #bruschettas #bruschettaitaliana #gastronomia #chefdecusine #chefclub #italian #italia #italianfood

1 Hours ago

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