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Ainda pelo tour em Santa Catarina, me encontrei com o mestre @diegorzatki, o mago da @cozalindafloripa, responsável por fazer excelentes cervejas ácidas (sours) que utilizam leveduras e bactérias selvagens, mas seguindo a escola belga. Ele usa a fábrica da @cerveriajester, em Águas Mornas, para fazer suas receitas e depois tudo vai para barris de madeira para a maturação. Diego me levou lá e me apresentou as cervejas em todas as suas etapas até que fiquem prontas. Em seguida, fomos até o seu pub, o @cercogastrobar, no bairro de Coqueiros, em Florianópolis, para a degustação final. Foi uma experiência excepcional. Destaque para a Rosa Selvagem, uma cerveja de fermentação mista que teve como base a cerveja Praia do Meio, mas com infusão de rosas marroquinas feita em colaboração com a sommelier @daianecolla, com 6% de teor, 9 IBU e 3,5 de PH. Uma viagem sensorial! Confira também o papo que tive com Diego nohttps://www.youtube.com/chan #cerveja #cervejaartesanal #cervejaespecial #beer #biere #pivo #breja #hoplover #hops #lupulo #cerveza #craftbeer #beerlover #instabeer #cevada #brew #cheers

2 Minutes ago

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Quinta-feira garantida com a Bola! Aproveita nosso happy hour até às 02h ⚽🍻🍸

4 Minutes ago

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Chimay Blue 2018 🇧🇪. Minha belga favorita, em sua versão mais recente, com os 9% um pouco mais aparentes, quando comparado à uma com algum tempo de guarda... cada uma com sua característica, todas perfeitas, dignas do seu 100/100 no ratebeer. 👊🏻🍻 . . . #chimay #chimayblue #chimaybleue #beeroftheday #brejadodia #cervejadodia #beer #cerveja #breja #cerveza #birra #biere #craftbeer #cervejaartesanal #beerlovers #beerhunter #beercap #bebamenosbebamelhor #hoplovers #hophunters #instabeer #instabreja #globalbeers #familiasouvenir #beerporn #bebomelhor #beergasm #cervejaespecial #beerphoto

8 Minutes ago

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E OS AMIGOS NÃO PARAM DE CHEGAR 👏 . . FECHADO! #juntossomossempremaisfortes🤠 . A @valents_producoes em parceria com @violashowoficial tem orgulho de anunciar mais um patrocinador oficial do evento Clássico sertanejo com @chrystianeralf Ao vivo em Brodowski. . Parte da renda será revertida ao LAR DA FRATERNIDADE DE BRODOWSKI. . OBRIGADO GIOVANI TRANSPORTES . @renanvalentenf @violashow @matheuscalilviola @valents_producoes @chrystianeralf @ruan_marcelo.oficial @brahmacerveja @mateus.cadamuro @toninhocadamuro @tc.3jota @rinaldijosecarlos @leticiamauramarinheiro @lbrposto @multbeef @autopostojandaia @giovanitransportes

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